Στην παράγραφο 9α) εδάφιο (ii), το στοιχείο (β) αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:

« (β) η μέση περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες δεν μπορεί να αποκλίνει περισσότερο από ±1% από το δηλωθέν εκατοστιαίο ποσοστό. Τα μεμονωμένα δείγματα δεν μπορούν να αποκλίνουν περισσότερο από ±2% από το δηλωθέν εκατοστιαίο ποσοστό.

O έλεγχος της δήλωσης σχετικά με την περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες θα γίνεται σύμφωνα με το Παράρτημα ΙΙ του καν. αριθ. 445/2007 του Συμβουλίου.»

Στην παράγραφο 9α) εδάφιο (ii), το στοιχείο (γ) αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:

« (γ) σε κάθε περίπτωση η μέση περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες πρέπει να παραμένει εντός των ορίων τα οποία καθορίζονται στην παράγραφο 1».

Στην παράγραφο 5γ) στο εδάφιο (i) η καταχώρηση για το «Brandy butter….» αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:

«Brandy butter – «Sherry butter – «Rum butter» για πρoϊόv ζαχαρoύχo με αλκoόλ περιεκτικότητας τουλάχιστον 20% σε γαλακτικές λιπαρές ουσίες».

2. Στην παράγραφο 6α) το εδάφιο (β) αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:

« (β) η μέση περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες δεν μπορεί να αποκλίνει περισσότερο από ±1% από το δηλωθέν εκατοστιαίο ποσοστό. Τα μεμονωμένα δείγματα δεν μπορούν να αποκλίνουν περισσότερο από ±2% από το δηλωθέν εκατοστιαίο ποσοστό.

O έλεγχος της δήλωσης σχετικά με την περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες θα γίνεται σύμφωνα με το Παράρτημα ΙΙ του καν. αριθ. 445/2007 του Συμβουλίου.»

Στην παράγραφο 6α) το εδάφιο (γ) αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:

« (γ) σε κάθε περίπτωση η μέση περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες πρέπει να παραμένει εντός των ορίων τα οποία καθορίζονται στην παράγραφο 5 εδάφιο α)»

Στην παράγραφο 6α) το εδάφιο (ix) αντικαθίσταται από το κείμενο:

« (ix) Η ονομασία «βούτυρο» μπορεί να χρησιμοποιηθεί για σύνθετα προϊόντα που περιέχουν λιγότερο από 75% αλλά τουλάχιστον 62% λιπαρές ουσίες γάλακτος εφόσον πληρούνται οι λοιπές προϋποθέσεις του στοιχείου (viii) και εφόσον η περιγραφή του προϊόντος περιλαμβάνει τον όρο «παρασκεύασμα από βούτυρο».

5. Στην παράγραφο 6α) προστίθεται το εδάφιο (x):

« (x) Κατά παρέκκλιση των στοιχείων (viii) και (ix), η ονομασία «βούτυρο» μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε συνδυασμό με μία ή περισσότερες λέξεις χαρακτηρισμού του προϊόντος: «Αλκοολούχο βούτυρο (βούτυρο που περιέχει αλκοολούχα ποτά), με σύσταση: βούτυρο, αλκοολούχο ποτό, ζάχαρη και ελάχιστη περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες γάλακτος 34%.»

6. Στην παράγραφο 6α) προστίθεται το εδάφιο (xi):

« (xi) Η χρήση της ονομασίας «βούτυρο» κατά την έννοια των στοιχείων (viii), (ix) και (x) υπόκειται στον όρο αναγραφής στη σήμανση και την παρουσίαση των προϊόντων, της περιεκτικότητας σε λιπαρές ουσίες γάλακτος και, εφόσον άλλα προστιθέμενα συστατικά περιέχουν λιπαρές ουσίες, της συνολικής περιεκτικότητας σε λιπαρές ουσίες».

Στην παράγραφο 6α) προστίθεται το εδάφιο (xii):

« (xii) Ο όρος «παρασκεύασμα από βούτυρο» του στοιχείου (ix) και οι ενδείξεις του στοιχείου (xi) πρέπει να αναγράφονται σε εμφανές μέρος και να είναι ευδιάκριτες και ευανάγνωστες».

Ο Πρόεδρος Η Γραμματέας

Ι. ΓΕΡΟΘΑΝΑΣΗΣ Α. ΑΛΙΒΕΡΤΗ

Τα μέλη: Κ. Σταφυλάκης, Ν. Κατσίμπας, Ι. Χροναίος, Δ. Τσίχλης, Δ. Αντωνόπουλος, Ν. Νομικός, Σ. Γωγάκος.

Αθήνα, 9 Φεβρουαρίου 2009

Ο ΥΠΟΥΡΓΟΣ

ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ

Ι. ΠΑΠΑΘΑΝΑΣΙΟΥ

Ο ΥΦΥΠΟΥΡΓΟΣ

ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ

ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ

A. ΜΠΕΖΑΣ