Τα αλκοολούχα ποτά διατίθενται στην κατανάλωση (χονδρική και λιανική) μόνο προσυσκευασμένα, σε ονομαστικές ποσότητες που καθορίζονται σύμφωνα με την υπ’ αριθμ. Φ2-1750/7-8-2008 κοινή υπουργική απόφαση (Φ.Ε.Κ. 1657/Β’/14-08-2008), με την οποία ενσωματώνεται η οδηγία 2007/45/ΕΚ.

Συγκεκριμένα, για ποσότητες μεταξύ 100 ml και 2000 ml, επιτρέπονται μόνον οι ονομαστικές ποσότητες (εκφρασμένες σε όγκους): 100 – 200 – 350 – 500 - 700 – 1000 – 1500 – 1750 – 2000 ml. Εκτός των ανωτέρω ορίων δεν υφίσταται περιορισμός ως προς την ονομαστική ποσότητα των προσυσκευασμένων αλκοολούχων ποτών.

Κατ’ εξαίρεση, τα αλκοολούχα ποτά μπορούν να διατίθενται χύμα στον τελικό καταναλωτή, μόνον εντός των μονάδων ομαδικής εστίασης.

Τα υλικά κατασκευής των χρησιμοποιουμένων προσυσκευασιών πρέπει να πληρούν, όσον αφορά την μετανάστευση στα αλκοολούχα ποτά, τους όρους ασφαλείας που καθορίζονται από την ενωσιακή νομοθεσία και τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών.

Σε εξαιρετικές περιπτώσεις, κατά τις οποίες δεν υπάρχουν επαρκή δεδομένα για την εκτίμηση της ασφάλειας του υλικού συσκευασίας, ο ενδιαφερόμενος ποτοποιός ενημερώνει την κατά τόπον αρμόδια Χημική Υπηρεσία που προβαίνει κατά την κρίση της στις απαραίτητες ενέργειες, όπως έλεγχος πιστοποιητικών, αποστολή υλικού για χημικές δοκιμές κ.λ.π., προκειμένου να διασφαλισθεί η καταλληλότης του εν λόγω υλικού.

Η ως άνω Χημική Υπηρεσία ενημερώνει παραλλήλως τη Διεύθυνση Αλκοόλης, Αλκοολούχων Ποτών, Οίνου, Ζύθου του Γενικού Χημείου του Κράτους που προβαίνει, εάν κρίνεται αναγκαίο, σε περαιτέρω ενέργειες για τη διερεύνηση του θέματος.

Η περιγραφή, παρουσίαση και επισήμανση των αλκοολούχων ποτών διέπεται από τις διατάξεις:

— του Κεφαλαίου ΙΙ του καν. (ΕΚ) 110/2008

— της παρούσας απόφασης

— του άρθρου 11 του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών, με την επιφύλαξη των ειδικών διατάξεων για τα αλκοολούχα ποτά,

Οι ενδείξεις που περιλαμβάνονται υποχρεωτικά στην επισήμανση των αλκοολούχων ποτών που διατίθενται στην εγχώρια κατανάλωση είναι οι εξής:

α)

Η επωνυμία πώλησης, όπως ορίζεται στις διατάξεις των άρθρων 8 έως 11 του Κεφαλαίου ΙΙ του καν. (ΕΚ) 110/2008, με την επιφύλαξη των διατάξεων του άρθρου 4 της παρούσας απόφασης.

β)

Ο κατ’ όγκο αλκοολικός τίτλος% vol.

γ)

Η ονομαστική ποσότητα (εκφρασμένη σε όγκο) του περιεχόμενου αλκοολούχου ποτού σε λίτρα ή υποδιαιρέσεις αυτών.

δ)Τα στοιχεία της παραγωγού επιχείρησης, δηλαδή το ονοματεπώνυμο ή η επωνυμία και η διεύθυνση, τα οποία αναγράφονται σύμφωνα με την άδεια ασκήσεως επαγγέλματος.

ε)

Η ένδειξη παρτίδας

Προκειμένου για τα ποτά της παραγράφου 2 που παράγονται στη χώρα, πρέπει επί των μέσων προσυσκευασίας τους να αναγράφονται στην ελληνική γλώσσα οι ενδείξεις της επωνυμίας πώλησης και των στοιχείων της παραγωγού ποτοποιΐας.

Προκειμένου για τα ποτά της παραγράφου 2 που αποστέλλονται από τα λοιπά Κράτη-Μέλη η εισάγονται από τρίτες χώρες, πρέπει επί των μέσων προσυσκευασίας τους να αναγράφονται στην ελληνική γλώσσα οι ενδείξεις των στοιχείων της επιχείρησης που παραλαμβάνει ή εισάγει αυτά στην Ελλάδα και της επωνυμίας πώλησης με την επιφύλαξη της παραγράφου 2 του άρθρου 14 του καν. (ΕΚ) 110/2008.

α. Όλες οι κατά τα ανωτέρω υποχρεωτικές ενδείξεις αναγράφονται με χαρακτήρες ευκρινείς, με κατάλληλο υπόστρωμα (φόντο) σε σχέση με το χρώμα των γραμμάτων, ώστε να μπορούν να διαβάζονται εύκολα.

β. O αλκοολικός τίτλος αναγράφεται με μέγεθος γραμμάτων ως ακολούθως:

i)

τουλάχιστον 4 χιλιοστών του μέτρου προκειμένου για συσκευασίες μεγαλύτερες ή ίσες του μισού (0,5) λίτρου ii) τουλάχιστον 1 χιλιοστού του μέτρου προκειμένου για συσκευασίες μικρότερες του μισού (0,5) λίτρου

α. Η επωνυμία πώλησης αναγράφεται σύμφωνα με τα οριζόμενα στα άρθρα 8 έως 11 του Κεφαλαίου ΙΙ του καν. (ΕΚ) 110/2008, σε συνδυασμό με τις διατάξεις του άρθρου 4 της παρούσας απόφασης.

β. Η επωνυμία πώλησης μπορεί να συμπληρώνεται ή/ και να αντικαθίσταται με γεωγραφική ένδειξη σύμφωνα με τους όρους της εκάστοτε ειδικής εθνικής νομοθεσίας, με την οποία αναγνωρίζεται η εν λόγω γεωγραφική ένδειξη.

Επιτρέπεται στην ένδειξη του αλκοολικού τίτλου ανοχή ως προς την αναλυτικώς προσδιοριζόμενη τιμή, + 0,3% vol, πέραν της ανοχής που προκύπτει από την αβεβαιότητα της εκάστοτε χρησιμοποιούμενης μεθόδου ανάλυσης.

Η ως άνω ανοχή ισχύει και για τα κατώτατα όρια αλκοολικού τίτλου που προβλέπονται από την ισχύουσα νομοθεσία για κάθε κατηγορία αλκοολούχου ποτού.

Η αναγραφή της ονομαστικής ποσότητας (εκφρασμένη σε μονάδες όγκου) διέπεται από τις διατάξεις της Φ2-1750/7-8-2008 κοινής υπουργικής απόφασης.

α. Η επισήμανση των αλκοολούχων ποτών που παράγονται στη χώρα και προορίζονται αποκλειστικά για αποστολή στις χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης και για εξαγωγή στις τρίτες χώρες, πρέπει να είναι σύμφωνη με την νομοθεσία της Ένωσης.

β. Προκειμένου για αλκοολούχα ποτά που προορίζονται αποκλειστικά για εξαγωγή σε τρίτες χώρες, κατόπιν σχετικής απόφασης της Διεύθυνσης Αλκοόλης, Αλκοολούχων Ποτών, Οίνου, Ζύθου του Γ.Χ.Κ., η επισήμανση μπορεί να παρεκκλίνει από τις διατάξεις της νομοθεσίας της Ένωσης, υπό την προϋπόθεση ότι είναι σύμφωνη με τη νομοθεσία των χωρών αυτών βάσει πιστοποιητικών των αρμοδίων αρχών της χώρας προορισμού.

α. Η επισήμανση των αλκοολούχων ποτών μπορεί να περιλαμβάνει συμπληρωματικές ενδείξεις που προβλέπονται από ειδικές διατάξεις της παρούσας σύμφωνα με τους εκάστοτε όρους.

β. Η επισήμανση των αλκοολούχων ποτών μπορεί να περιλαμβάνει επιπρόσθετες ενδείξεις, υπό την προϋπόθεση ότι αυτές είναι ακριβείς, δεν έρχονται σε αντίθεση με τις υποχρεωτικές ενδείξεις και δεν ενδέχεται να οδηγήσουν σε πλάνη τον καταναλωτή.

Τα αλκοολούχα ποτά που αποστέλλονται από άλλα Κράτη-Μέλη ή εισάγονται από τρίτες χώρες με σκοπό τη διάθεσή τους στην εγχώρια κατανάλωση, πρέπει να πληρούν τους όρους της σχετικής νομοθεσίας της Ένωσης και της παρούσας απόφασης.

α. Το δικαίωμα παραλαβής από άλλα Κράτη-Μέλη ή/και εισαγωγής από τρίτη χώρα προσυσκευασμένων αλκοολούχων ποτών, με σκοπό τη διάθεσή τους, ως έχουν, στην εγχώρια αγορά, έχουν οι ποτοποιοί και οι εμπορικές επιχειρήσεις, στις νόμιμες δραστηριότητες των οποίων συμπεριλαμβάνονται οι εν λόγω δραστηριότητες.

β. Το δικαίωμα παραλαβής από άλλα Κράτη-Μέλη ή/και εισαγωγής από τρίτη χώρα αλκοολούχων ποτών, με σκοπό την τοποθέτησή τους σε συσκευασίες και την εν συνεχεία διάθεσή τους εντός της Ελλάδας έχουν μόνον οι ποτοποιοί.

Οι κατά την προηγούμενη παράγραφο επιτηδευματίες πρέπει, πριν την εισαγωγή από τρίτη χώρα αλκοολούχου ποτού, να κατέχουν βεβαίωση συμμόρφωσης του αλκοολούχου ποτού προς τη νομοθεσία, την οποία χορηγεί η Διεύθυνση Αλκοόλης, Αλκοολούχων Ποτών, Οίνου, Ζύθου του Γ.Χ.Κ., κατόπιν σχετικής αίτησής τους. Υπεύθυνη για την υποβολή της αίτησης αυτής είναι η επιχείρηση που εισάγει το προϊόν, εκτός εάν ορίζεται από έγγραφη συμφωνία άλλη επιχείρηση, η οποία εμπλέκεται στη διανομή του προϊόντος.

α. Για τη χορήγηση της ως άνω βεβαίωσης, μαζί με τη σχετική αίτηση, υποβάλλονται, η σύνθεση και τα αναλυτικά στοιχεία του αλκοολούχου ποτού, υπόδειγμα επισήμανσης που περιλαμβάνει την αρχική επισήμανση και επισήμανση στην ελληνική γλώσσα, αντιπροσωπευτικό δείγμα του προϊόντος, καθώς και οποιοδήποτε άλλο στοιχείο ζητηθεί συμπληρωματικώς.

Η ευθύνη για την ορθότητα και την ακρίβεια των κατατιθέμενων στοιχείων βαρύνει την επιχείρηση που έχει την ευθύνη υποβολής της σχετικής αίτησης σύμφωνα με την προηγούμενη παράγραφο.

β. Η Διεύθυνση Αλκοόλης, Αλκοολούχων Ποτών, Οίνου, Ζύθου του Γ.Χ.Κ., αφού προβεί σε έλεγχο των εγγράφων και της επισήμανσης του ποτού, χορηγεί τη βεβαίωση εντός μηνός το αργότερο από την τελευταία ημερομηνία κατάθεσης δικαιολογητικών (σύμφωνα με το υπόδειγμα του Παραρτήματος ΙΙ).

γ. Στην περίπτωση που απαιτούνται τροποποιήσεις στη σύνθεση ή/και την επισήμανση του ποτού, εντός του ιδίου ως άνω διαστήματος, η Διεύθυνση Αλκοόλης, Αλκοολούχων Ποτών, Οίνου, Ζύθου του Γ.Χ.Κ., ενημερώνει εγγράφως τον ενδιαφερόμενο και υποδεικνύει τις αναγκαίες αλλαγές.

α. Η Διεύθυνση Αλκοόλης, Αλκοολούχων Ποτών, Οίνου, Ζύθου του Γ.Χ.Κ., προκειμένου να χορηγήσει τη βεβαίωση, μπορεί κατά την κρίση της να αποστέλλει το δείγμα για χημική εξέταση στο αρμόδιο εργαστήριο του Γ.Χ.Κ., το οποίο εκτελεί τις σχετικές αναλύσεις κατά προτεραιότητα. Εάν από την εξέταση αυτή προκύψουν αποτελέσματα διαφορετικά από τα κατατεθειμένα από τον ενδιαφερόμενο στοιχεία, για τη χορήγηση της βεβαίωσης λαμβάνονται υπ’ όψιν τα αποτελέσματα της εξέτασης του εργαστηρίου του Γ.Χ.Κ.

β. Στην περίπτωση που πραγματοποιηθούν εργαστηριακές εξετάσεις κατά τα ανωτέρω, η προθεσμία απάντησης επιμηκύνεται κατά το διάστημα που απαιτείται για την εξέταση του δείγματος.

Εάν η υπεύθυνη κατά την έννοια της παραγράφου 3 του παρόντος άρθρου επιχείρηση δεν δύναται να προσκομίσει δείγμα κατά τη διαδικασία χορήγησης βεβαίωσης, υποχρεούται να προσκομίσει αμέσως μετά την εισαγωγή δείγμα του προϊόντος στην Διεύθυνση Αλκοόλης, Αλκοολούχων Ποτών, Οίνου, Ζύθου του Γ.Χ.Κ., η οποία έχει τη δυνατότητα να καταργήσει ή να τροποποιήσει την ήδη χορηγηθείσα βεβαίωση, εάν από την εξέταση του δείγματος προκύψουν στοιχεία που συνηγορούν γι’ αυτό.

α. Η βεβαίωση χορηγείται την πρώτη φορά που το αλκοολούχο ποτό εισάγεται στην Ελλάδα και ισχύει στο διηνεκές, εφόσον δεν υπάρχει μεταβολή των στοιχείων, είτε ως προς τη σύνθεση, είτε ως προς την επισήμανση. Οποιαδήποτε μεταβολή των ανωτέρω στοιχείων απαιτείται να γνωστοποιείται από τους κατά τα ανωτέρω επιτηδευματίες στην Διεύθυνση Αλκοόλης, Αλκοολούχων Ποτών, Οίνου, Ζύθου του Γ.Χ.Κ., η οποία κρίνει κατά περίπτωση την ανάγκη χορήγησης νέας βεβαίωσης.

β. Η Διεύθυνση Αλκοόλης, Αλκοολούχων Ποτών, Οίνου, Ζύθου του Γ.Χ.Κ., τηρεί αρχείο των βεβαιώσεων αυτών και χορηγεί αντίγραφά τους στους ενδιαφερομένους επιτηδευματίες κατόπιν σχετικής αίτησής τους.

Οι διατάξεις των παραγράφων 2 έως 7 του παρόντος άρθρου εφαρμόζονται και στα ποτά με αλκοολικό τίτλο ανώτερο του 1,2% vol και κατώτερο του 15% vol.

α. Επιτρέπεται από τους κατά νόμο λειτουργούντες ποτοποιούς η παραγωγή αλκοολούχων ποτών για λογαριασμό τρίτου, φυσικού ή νομικού προσώπου, εφόσον αυτό ασκεί νόμιμη εμπορική δραστηριότητα στην Ελλάδα, υπό την προϋπόθεση ότι η ανάθεση αυτή καλύπτεται από έγγραφη σύμβαση μεταξύ των συμβαλλομένων μερών. Επιτρέπεται επίσης η παραγωγή αλκοολούχων ποτών για λογαριασμό τρίτου, που οι δραστηριότητές του είναι εκτός Ελλάδος.

β. Η αγορά των πρώτων υλών, πλην των αλκοολούχων, καθώς και των υλικών συσκευασίας και επισήμανσης μπορεί να γίνεται και από τα δύο συμβαλλόμενα μέρη, σύμφωνα με τη μεταξύ τους σύμβαση. Η αγορά των αλκοολούχων πρώτων υλών γίνεται αποκλειστικά από τον ποτοποιό.

γ. Τα παραγόμενα ποτά διέπονται από τις διατάξεις της σχετικής με τα αλκοολούχα ποτά εθνικής και ενωσιακής νομοθεσίας. Την ευθύνη της τήρησης των διατάξεων αυτών έχει ο παραγωγός ποτοποιός.

Προκειμένου να τεθεί σε κυκλοφορία ένα αλκοολούχο ποτό που θα παράγεται για λογαριασμό τρίτου, ο ποτοποιός οφείλει ένα τουλάχιστον μήνα πριν, να καταθέσει στην κατά τόπον αρμόδια Χημική Υπηρεσία, πέραν των προβλεπομένων για την έκδοση βεβαίωσης συμμόρφωσης του αλκοολούχου ποτού προς τη νομοθεσία σύμφωνα με τις διατάξεις της παραγράφου 6 του άρθρου 3 της παρούσας απόφασης, τα εξής στοιχεία:

— τη σύμβαση μεταξύ των συμβαλλομένων μερών.

— τα φορολογικά στοιχεία από τα οποία προκύπτει η νόμιμη δραστηριότητα εμπορίας αλκοολούχων ποτών υπό του προσώπου, για λογαριασμό του οποίου θα ενεργείται η παρασκευή των αλκοολούχων ποτών, εφόσον η δραστηριότητα αυτή ασκείται εντός Ελλάδος.

Εντός του κατά τα ανωτέρω χρονικού διαστήματος, η Χημική Υπηρεσία υποχρεούται, αφού προβεί στον έλεγχο του υποβληθέντος φακέλου, να χορηγήσει βεβαίωση συμμόρφωσης του αλκοολούχου ποτού προς τη νομοθεσία, στην οποία θα αναφέρεται ότι τούτο παράγεται από τον ποτοποιό για λογαριασμό του τρίτου προσώπου (σύμφωνα με το υπόδειγμα του Παραρτήματος ΙΙΙ). Η βεβαίωση αυτή χορηγείται σε όλα τα εντός Ελλάδος συμβαλλόμενα μέρη και αντίγραφό της αποστέλλεται στην Διεύθυνση Αλκοόλης, Αλκοολούχων Ποτών, Οίνου, Ζύθου του Γ.Χ.Κ.

Ο ποτοποιός οφείλει να ενημερώνει την κατά τόπον αρμόδια Υπηρεσία για κάθε μεταβολή της σύμβασης με τον τρίτο, όπως διακοπή, τροποποίηση στοιχείων του ποτού κ.λ.π., ώστε η Χημική Υπηρεσία να προβαίνει, εάν απαιτείται, σε ανάκληση ή τροποποίηση της βεβαίωσης συμμόρφωσης του αλκοολούχου ποτού.

Τα κατά τα ανωτέρω παραγόμενα αλκοολούχα ποτά και οι αλκοολούχες πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή τους διακινούνται σε κάθε στάδιο σύμφωνα με τις διατάξεις του άρθρου 8 του ν. 2969/2001 και παραδίδονται στο φυσικό ή νομικό πρόσωπο, για λογαριασμό του οποίου παρήχθησαν, έτοιμα για άμεση ανθρώπινη κατανάλωση.

Οι αλκοολούχες πρώτες ύλες, καθώς και τα παραγόμενα για λογαριασμό τρίτου αλκοολούχα ποτά, καταχωρούνται σε ιδιαίτερη μερίδα στο προβλεπόμενο και τηρούμενο βιβλίο του ποτοποιού, σύμφωνα με τις σχετικές διατάξεις του ν. 2969/01 και της παρούσας απόφασης.

α. Στις περιπτώσεις παραγωγής αλκοολούχων ποτών για λογαριασμό τρίτου επιτρέπεται στην επισήμανση να γίνεται αναφορά της επωνυμίας του φυσικού ή νομικού προσώπου, για λογαριασμό του οποίου έγινε η παραγωγή με τη χρησιμοποίηση της φράσης:

«Παράγεται από την -τα στοιχεία της ποτοποιΐαςγια λογαριασμό του/της ή υπό την επίβλεψη του/της (ή άλλη ισοδύναμη φράση) -τα στοιχεία του προσώπου, για λογαριασμό του οποίου γίνεται η παραγωγή των αλκοολούχων ποτών-».

Η φράση αυτή αναγράφεται με χαρακτήρες ευκρινείς, σε κατάλληλο για την ανάγνωση υπόστρωμα (φόντο), σε σχέση με το χρώμα των γραμμάτων.

β. Τα στοιχεία του παραγωγού ποτοποιού στην ανωτέρω φράση μπορούν να υποδηλώνονται με την αναγραφή ειδικού κωδικού αριθμού, σύμφωνα με τους όρους του άρθρου 10 της παρούσας.

γ. Προκειμένου για τα αλκοολούχα ποτά που προορίζονται για αποστολή στα άλλα Κράτη-Μέλη, ως και για εξαγωγή σε τρίτες χώρες, κατόπιν σχετικής απόφασης της Διεύθυνσης Αλκοόλης, Αλκοολούχων Ποτών, Οίνου, Ζύθου του Γ.Χ.Κ. μπορεί να επιτρέπονται παρεκκλίσεις όσον αφορά τις διατάξεις των προηγουμένων εδαφίων της παρούσας παραγράφου, εφόσον αυτές είναι σύμφωνες με τη νομοθεσία της χώρας προορισμού.

δ. Κατά τα λοιπά, σε ότι αφορά στην επισήμανση των αλκοολούχων ποτών που παρασκευάζονται για λογαριασμό τρίτου εφαρμόζονται οι σχετικές διατάξεις της ισχύουσας νομοθεσίας της Ένωσης και της παρούσας απόφασης.

Οι διατάξεις του εν λόγω άρθρου εφαρμόζονται εφαρμόζονται και στα ποτά με αλκοολικό τίτλο ανώτερο του 1,2% vol και κατώτερο του 15% vol.

Τα στοιχεία του παραγωγού ποτοποιού επιτρέπεται να υποδηλώνονται στην επισήμανση με χρησιμοποίηση ειδικού κωδικού αριθμού αποκλειστικά προκειμένου για αλκοολούχα ποτά που παράγονται για λογαριασμό τρίτου σύμφωνα με τους όρους του άρθρου 9 της παρούσας απόφασης.

α. Ο εν λόγω κωδικός χορηγείται στον παραγωγό ποτοποιό από την Διεύθυνση Αλκοόλης, Αλκοολούχων Ποτών, Οίνου, Ζύθου του Γ.Χ.Κ., κατόπιν σχετικής αιτήσεώς του. Αντίγραφο αποστέλλεται στην κατά τόπον αρμόδια Χημική Υπηρεσία του Γ.Χ.Κ. Κατάλογος με όλα τα ποτοποιεία, στα οποία έχει χορηγηθεί ο ειδικός κωδικός αριθμός τηρείται από την Διεύθυνση Αλκοόλης, Αλκοολούχων Ποτών, Οίνου, Ζύθου του Γ.Χ.Κ.,

β. Ο κωδικός αυτός είναι μοναδικός για κάθε ποτοποιείο, χορηγείται άπαξ και χρησιμοποιείται σε όλες τις περιπτώσεις παραγωγής αλκοολούχων ποτών από το ποτοποιείο για λογαριασμό τρίτου.

Ο εν λόγω κωδικός είναι συνδυασμός γραμμάτων και αριθμών και αποτελείται κατά σειρά από:

— τα τρία πρώτα γράμματα (κεφαλαία) του ονόματος του δήμου, στον οποίο ευρίσκεται το ποτοποιείο

— ένα μοναδικό για κάθε ποτοποιείο τετραψήφιο αριθμό

— τα δύο τελευταία ψηφία του έτους, κατά το οποίο χορηγείται ο αριθμός.

Τα αλκοολούχα ποτά, μπορούν να διατίθενται στην κατανάλωση μετά από την προηγουμένη ωρίμανση/παλαίωσή τους εντός κατάλληλων δοχείων.

Ο ελάχιστος χρόνος ωρίμανσης/παλαίωσης των αλκοολούχων ποτών, για τα οποία δε ρυθμίζεται η ωρίμανση/παλαίωσή τους από τον Καν. (ΕΚ) 110/2008, είναι έξι μήνες.

Στις ενδείξεις των ποτών που παλαιώνονται, σύμφωνα με την προηγούμενη παράγραφο, μπορεί να χρησιμοποιείται η ένδειξη «παλαιό», «παλαιωθέν», «παλαιωμένο», «ωριμασμένο» ή άλλη ανάλογη έκφραση. Η ένδειξη αυτή μπορεί να συμπληρώνεται με την ακριβή διάρκεια της παλαίωσης εκφρασμένης σε έτη, εφόσον αυτή υπερβαίνει το εξάμηνο, καθώς και με την ένδειξη του δοχείου παλαίωσης (π.χ. «σε δρύινα βαρέλια»). Η ένδειξη του δοχείου παλαίωσης μπορεί να συμπληρωθεί με την φράση «χωρητικότητας μικρότερης των 1.000 λίτρων», μόνο στην περίπτωση που το ποτό έχει παλαιωθεί σε δοχεία χωρητικότητας μικρότερης των 1.000 λίτρων.

Της παραγράφου αυτής εξαιρείται το ποτό τσίπουρο/ τσικουδιά, για την παλαίωση του οποίου γίνεται ειδική μνεία στην παράγραφο 6 της ενότητας Β του άρθρου 4 της παρούσας.

Η ωρίμανση/παλαίωση των αλκοολούχων ποτών γίνεται σε κατάλληλους, για τον σκοπό αυτό, χώρους ποτοποιείων ή αποσταγματοποιείων.

Τα δοχεία της ωρίμανσης/παλαίωσης πρέπει να είναι αριθμημένα και να αναγράφουν στην εξωτερική τους επιφάνεια με χαρακτήρες ευκρινείς τον αύξοντα αριθμό τους.

Σχεδιάγραμμα των χώρων ωρίμανσης/ παλαίωσης με τη θέση, τους αριθμούς και τη χωρητικότητα των δοχείων που χρησιμοποιούνται για την ωρίμανση/παλαίωση, κατατίθεται από την ποτοποιΐα στην εποπτεύουσα Χημική Υπηρεσία.

Η εκάστοτε αποταμίευση των αλκοολούχων ποτών στα δοχεία προς ωρίμανση/παλαίωση διενεργείται παρουσία χημικού της εποπτεύουσας χημικής υπηρεσίας του Γ.Χ.Κ., συντασσομένου εις διπλούν σχετικού πρωτοκόλλου αποταμίευσης προς ωρίμανση/παλαίωση, που υπογράφεται και από τον εκπρόσωπο της επιχείρησης.

Στο πρωτόκολλο αποταμίευσης αναφέρονται το είδος του αποστάγματος ή του αλκοολούχου ποτού, η ποσότητα, ο αλκοολικός τίτλος, η αντιστοιχούσα αιθυλική αλκοόλη εκφρασμένη σε λίτρα άνυδρα, ο αριθμός του δοχείου και τα στοιχεία που είναι κατά περίπτωση απαραίτητα για τον προσδιορισμό της προέλευσης του προς παλαίωση προϊόντος (π.χ. πρωτόκολλο ανάμιξης, συνοδευτικά της παραγωγής ή διακίνησης έγγραφα).

Η έξοδος των αλκοολούχων ποτών από την αποταμίευση διενεργείται και πάλι παρουσία χημικού της εποπτεύουσας χημικής υπηρεσίας του Γ.Χ.Κ., συντασσομένου σχετικού πρωτοκόλλου εξόδου από την αποταμίευση εις διπλούν.

Στο πρωτόκολλο εξόδου από την αποταμίευση αναφέρεται το αντίστοιχο πρωτόκολλο αποταμίευσης, η παραλαμβανόμενη ποσότητα του προϊόντος, ο αλκοολικός τίτλος, η αντιστοιχούσα αιθυλική αλκοόλη εκφρασμένη σε λίτρα άνυδρα και, ο αριθμός του δοχείου.

Είναι δυνατόν να γίνεται μετάγγιση των ευρισκομένων σε ωρίμανση/παλαίωση αλκοολούχων ποτών σε άλλα δοχεία ωρίμανσης/παλαίωσης, παρουσία χημικού της εποπτεύουσας χημικής υπηρεσίας του Γ.Χ.Κ., συντασσομένου σχετικού πρωτοκόλλου μετάγγισης εις διπλούν.

Τα αλκοολούχα ποτά που τίθενται σε ωρίμανση/παλαίωση καταχωρούνται είτε σε ιδιαίτερο βιβλίο είτε σε ξεχωριστό τμήμα στο βιβλίο ποτοποιών. Η καταχώριση γίνεται με βάση τα στοιχεία που αναφέρονται στα σχετικά πρωτόκολλα και σύμφωνα με τα εν γένει ισχύοντα για το βιβλίο ποτοποιών.

Οι φύρες της ωρίμανσης – παλαίωσης είναι οι προβλεπόμενες από το άρθρο 9 του Ν. 2969/2001.

Οι ποτοποιοί που επιθυμούν να κατέχουν Πιστοποιητικό Παλαιότητας κάποιου ποτού ζητούν και λαμβάνουν το πιστοποιητικό αυτό από την εποπτεύουσα Χημική Υπηρεσία, αφού έχει προηγηθεί η διαδικασία των παραγράφων 4 έως 8 του άρθρου αυτού. Το Πιστοποιητικό Παλαιότητας έχει τον τύπο του Παραρτήματος ΙV και συνοδεύει απαραίτητα τα ποτά που μεταφέρονται χύμα σε δικαιούμενους ποτοποιούς.

α. Ποτοποιείο (εργοστάσιο ποτοποιΐας) είναι μόνιμη εγκατάσταση ή συγκρότημα εγκαταστάσεων, ειδικά διαρρυθμισμένο και με τις κατάλληλες εγκαταστάσεις και εξοπλισμό για την παραγωγή αλκοολούχων ποτών.

β. Κατ’ εξαίρεση είναι δυνατόν στο ποτοποιείο να εντάσσονται χώροι που δεν ανήκουν πολεοδομικά στο ίδιο κτίριο, χωρίς η επιφάνειά τους να προσμετράται στην επιφάνεια του ποτοποιείου. Προϋπόθεση για τούτο είναι αυτοί να ευρίσκονται στον ίδιο δήμο με το ποτοποιείο και να χρησιμοποιούνται μόνο ως αποθηκευτικοί χώροι του ποτοποιείου, χωρίς να επιτρέπεται καμία άλλη χρήση των χώρων αυτών. Στην περίπτωση χρήσης παρόμοιων χώρων, για την μεταφορά υλικών ή προϊόντων από και προς το ποτοποιείο τηρούνται οι σχετικές φορολογικές διατάξεις.

Τα ποτοποιεία πέραν των σχετικών διατάξεων του ν. 2969/2001 πρέπει:

α. να πληρούν τους γενικούς όρους που προβλέπονται από τη νομοθεσία για τις βιομηχανικές μονάδες, η εφαρμογή και τήρηση των οποίων είναι αρμοδιότητα των καθ’ ύλην αντιστοίχων αρμοδίων Αρχών, από τις οποίες τα ποτοποιεία πρέπει να λαμβάνουν και να κατέχουν τις σχετικές άδειες.

β. να πληρούν τους όρους της νομοθεσίας περί πυρασφάλειας, η εφαρμογή και τήρηση της οποίας είναι αρμοδιότητα των κατά τόπον Πυροσβεστικών Υπηρεσιών, από τις οποίες τα ποτοποιεία πρέπει να λαμβάνουν και να κατέχουν βεβαίωση πυρασφάλειας.

γ. να πληρούν τους όρους του καν. (ΕΚ) 852/2004 «Για την υγιεινή των τροφίμων» και ειδικότερα του Παραρτήματος ΙΙ (πλην των Κεφαλαίων ΙΙΙ και XI), την εφαρμογή και τήρηση των οποίων ελέγχουν οι κατά τόπον αρμόδιες Χημικές Υπηρεσίες του Γ.Χ.Κ.

δ. να έχουν συνολικό εμβαδό χώρων τουλάχιστον εκατόν είκοσι (120) τετρ. μέτρων.

ε. να έχουν τις εγκαταστάσεις τους σε ισόγειους ή ανώγειους χώρους, αποκλειομένης της χρήσης υπογείων χώρων, με την επιφύλαξη του εδαφίου β της παραγράφου 7 του παρόντος άρθρου.

στ. να πληρούν τους ειδικούς όρους του παρόντος άρθρου.

Άμβυκας απόσταξης.

α. Οι άμβυκες απόσταξης, εφόσον διαθέτει τέτοιους το ποτοποιείο, πρέπει να είναι εγκατεστημένοι σε σταθερή θέση, χωρίς δυνατότητα μετακίνησης.

β. Οι άμβυκες απόσταξης πρέπει να έχουν τη δυνατότητα παραγωγής ποτών με απόσταξη αιθυλικής αλκοόλης γεωργικής προέλευσης παρουσία αρωματικών φυτών, καρπών κ.α.

Μηχανικές εγκαταστάσεις ποτοποιείου.

α. Κάθε ποτοποιείο πρέπει να διαθέτει τουλάχιστον τις εξής εγκαταστάσεις:

i)

Αυτόματο ή ημιαυτόματο μηχάνημα πλύσης των φιαλών (πλυντήριο) ή άλλο σύστημα καθαρισμού προηγμένης τεχνολογίας.

ii)

Αυτόματο ή ημιαυτόματο μηχάνημα γεμίσματος φιαλών (εμφιαλωτήριο).

iii)

Αυτόματο ή ημιαυτόματο μηχάνημα τοποθέτησης πωμάτων.

iv)

Αυτόματο ή ημιαυτόματο μηχάνημα τοποθέτησης ετικετών (ετικετέζα).

β. Όλα τα παραπάνω μηχανήματα πρέπει να είναι της κατάλληλης δυναμικότητας, ώστε να επαρκούν για την κάλυψη όλων των αναγκών και της παραγωγικότητας του ποτοποιείου.

Σκεύη ποτοποιείου.

α. Τα απαραίτητα για τη λειτουργία των ποτοποιείων σκεύη, λοιπά είδη και εργαλεία, είναι τα εξής:

i)

Κάδοι αραίωσης της αλκοόλης από ανοξείδωτο μέταλλο.

ii)

Δοχεία/δεξαμενές παρασκευής ποτών από ανοξείδωτο μέταλλο.

iii)

Βαρέλια ή δοχεία/δεξαμενές αποθήκευσης των ποτών, από υλικά που πληρούν τους όρους και τις προδιαγραφές των υλικών που προορίζονται να έρθουν σε επαφή με τρόφιμα και ιδιαίτερα τους όρους ασφαλείας, όσον αφορά τη μετανάστευση χημικών ουσιών σε αλκοολούχα ποτά.

iv)

Μέσα μετάγγισης ή επεξεργασίας (σωλήνες, φίλτρα, αντλίες κ.λ.π) από υλικά που πληρούν τους όρους και τις προδιαγραφές των υλικών που προορίζονται να έρθουν σε επαφή με τρόφιμα και ιδιαίτερα τους όρους ασφαλείας, όσον αφορά τη μετανάστευση χημικών ουσιών σε αλκοολούχα ποτά.

β. Όλα τα παραπάνω σκεύη και είδη πρέπει να είναι ανάλογα με την έκταση των εργασιών του ποτοποιείου, ώστε να επαρκούν γι’ αυτές.

Μέσα ελέγχου αλκοόλης και ποτών.

Για τον έλεγχο του αλκοολικού τίτλου και της πυκνότητας των αλκοολούχων ποτών, της χρησιμοποιούμενης αιθυλικής αλκοόλης, ως και των παντός είδους αποσταγμάτων και προϊόντων απόσταξης, κάθε ποτοποιείο πρέπει να διαθέτει τα εξής υλικά και όργανα ικανοποιητικής ακρίβειας, ελεγμένης, από αρμόδιο φορέα διακρίβωσης οργάνων, τα οποία θα χρησιμοποιούνται από τους εποπτεύοντες χημικούς του Γ.Χ.Κ., αλλά και από τον ίδιο τον ποτοποιό:

α. Ένα (1) αλκοολόμετρο κλίμακας 90 - 100% νοΙ.

β. Ένα (1) ή περισσότερα αλκοολόμετρα που θα καλύπτουν την κλίμακα από 0% vol μέχρι 50% νοΙ.

Στις περιπτώσεις ποτοποιών που παραλαμβάνουν και χρησιμοποιούν για την παρασκευή των αλκοολούχων ποτών αποστάγματα ή/και προϊόντα απόσταξης, αυτοί πρέπει να διαθέτουν ένα (1) ή περισσότερα αλκοολόμετρα που θα καλύπτουν και την περιοχή 50 - 90% νοΙ.

γ. Ένα (1) αραιόμετρο ΒΕΑUΜΕ ή άλλου τύπου, που θα καλύπτει την κλίμακα από ειδικό βάρος 1,000 μέχρι 1,250 gr/ml

δ. Ένα (1) θερμόμετρο κλίμακας 0o μέχρι 50^oC.

ε. Ένα (1) γυάλινο κύλινδρο ογκομέτρησης των 250 κυβικών εκατοστών, διαιρεμένο και κατάλληλης διαμέτρου κι ύψους, για τη χρησιμοποίηση των παραπάνω οργάνων.

στ. Ένα (1) γυάλινο χωνί κατάλληλης διαμέτρου.

ζ. Διηθητικό χαρτί.

Αποθήκευση αλκοολούχων ποτών και αποσταγμάτων.

α. Η αποθήκευση των αλκοολούχων ποτών και των παντός είδους αποσταγμάτων και προϊόντων απόσταξης πρέπει να γίνεται με τρόπο και υπό συνθήκες κατάλληλες, ώστε κατ’ αυτή και μέχρι της διαθέσεώς τους στην κατανάλωση να μην επέρχονται μεταβολές ή αλλοιώσεις στους μακροσκοπικούς και οργανοληπτικούς χαρακτήρες τους, εκτός φυσικά της βελτίωσής τους.

β. Επιτρέπεται η χρησιμοποίηση υπογείου χώρου αποκλειστικά και μόνον για την εναποθήκευση αποσταγμάτων ή/και αλκοολούχων ποτών εν γένει στα κατάλληλα, σύμφωνα με τις ισχύουσες διατάξεις, δοχεία, προς παλαίωση ή ωρίμανση.

Εμφιάλωση φωτιστικού οινοπνεύματος.

Στην περίπτωση που στο ποτοποιείο ασκείται η δραστηριότητα της εμφιάλωσης φωτιστικού οινοπνεύματος, αυτή ασκείται σε ιδιαίτερο διαμέρισμα, το οποίο επιτρέπει τη διασφάλιση των όρων του καν. (ΕΚ) 852/2004 για τα υπόλοιπα παραγόμενα προϊόντα, και με τη χρησιμοποίηση ιδιαίτερου εξοπλισμού, τηρουμένων και των διατάξεων περί εμφιάλωσης φωτιστικού οινοπνεύματος. Το εμβαδόν του διαμερίσματος αυτού δεν συνυπολογίζεται στο συνολικό εμβαδόν του ποτοποιείου.

α. Οι ποτοποιοί οφείλουν να τηρούν το βιβλίο σε καλή κατάσταση, χωρίς διορθώσεις με γομολάστιχα ή διορθωτική (επικαλυπτική) ουσία. Οι τυχόν διορθώσεις πρέπει να γίνονται με διαγραφή τους με στικτή γραμμή και αναγραφή του ορθού σε άλλου σημείο.

β. Το βιβλίο ή τα στοιχεία που τηρούνται σε ηλεκτρονική μορφή πρέπει να είναι στη διάθεση των οργάνων των αρμοδίων αρχών του νόμου 2969/2001 και εν γένει των αρμοδίων υπαλλήλων του Υπουργείου Οικονομικών.

γ. Το βιβλίο ή το θεωρημένο και αριθμημένο έντυπο, κάθε φορά που στοιχεία τους χρησιμοποιούνται για διενεργούμενο έλεγχο ή επιθεώρηση, θεωρείται από τα αρμόδια όργανα για τα καταχωρημένα στοιχεία και κατά το τμήμα που αφορά τις αρμοδιότητές τους.

Οι ποτοποιοί, οι οποίοι τηρούν τα προβλεπόμενα από τις διατάξεις του Κώδικα Βιβλίων και Στοιχείων (Κ.Β.Σ.) βιβλία αποθήκης και παραγωγής-κοστολογίου, μπορούν να υποκαθιστούν το βιβλίο ποτοποιού με τα βιβλία του Κ.Β.Σ., με την προϋπόθεση ότι σ’ αυτά συμπεριλαμβάνονται όλα τα στοιχεία που προβλέπονται στο παρόν άρθρο.

4 Οι ποτοποιοί οφείλουν στο φύλλο που έπεται του φύλλου με τα στοιχεία του μηνός Δεκεμβρίου, να καταχωρούν συγκεντρωτικά τα στοιχεία όλου του έτους. Καταχωρούν κατά κατηγορία και με τρόπο όμοιο με τα άλλα φύλλα που αφορούν τη μηνιαία καταχώριση, το σύνολο της αιθυλικής αλκοόλης, των πάσης φύσεως αποσταγμάτων και προϊόντων απόσταξης, ως και των αλκοολούχων ποτών που κατείχαν στο τέλος του προηγουμένου έτους, τις ποσότητες της αιθυλικής αλκοόλης, των πάσης φύσεως αποσταγμάτων και προϊόντων απόσταξης και κάθε άλλου αλκοολούχου υγρού ή ποτού που παρέλαβαν κατά τη διάρκεια του έτους, τις ποσότητες εξ αυτών που κατεργάστηκαν και τα αλκοολούχα ποτά που παρήγαγαν, εκείνα που διέθεσαν στην εγχώρια κατανάλωση, που απέστειλαν στα άλλα Κράτη-Μέλη ή εξήγαγαν σε τρίτες χώρες, ως κα τα υπόλοιπα των εν λόγω προϊόντων που κατέχουν στο τέλος του έτους.

Αντίγραφο του φύλλου αυτού, υπό μορφή δήλωσης, υποβάλλεται από τους ποτοποιούς στην εποπτεύουσα Χημική Υπηρεσία του Γενικού Χημείου του Κράτους.

α. Το Γενικό Χημείο του Κράτους ορίζεται ως η αρμόδια Αρχή για την εφαρμογή του καν. (ΕΚ) 110/2008 και λαμβάνει τα αναγκαία μέτρα, ώστε να διασφαλίζεται η τήρηση των διατάξεών του.

β. Το Γενικό Χημείο του Κράτους ορίζεται ως η αρμόδια αρχή που έχει την ευθύνη των ελέγχων σύμφωνα με τον καν. (ΕΚ) 882/2004, για ό,τι αφορά τις υποχρεώσεις που θεσπίζει ο καν. (ΕΚ) 110/2008.

α. Ο κατά τις διατάξεις του άρθρου 10 του ν. 2969/01 έλεγχος και εποπτεία των ποτοποιείων ανήκει στις κατά τόπον αρμόδιες Χημικές Υπηρεσίες του Γ.Χ.Κ. και αποσκοπεί αφ’ ενός μεν στη διασφάλιση της τήρησης της ειδικής ενωσιακής (καν.(ΕΚ) 110/2008) και εθνικής νομοθεσίας ποιότητας, στον τομέα των αλκοολούχων ποτών, αφ’ ετέρου δε στη διασφάλιση της σύλληψης της φορολογητέας ύλης και στην παροχή της τεχνικής υποστήριξης στις αρμόδιες Τελωνειακές Υπηρεσίες για την ορθή επιβολή του ειδικού φόρου κατανάλωσης.

β. Στον κατά την προηγούμενη παράγραφο έλεγχο και εποπτεία των αρμοδίων Χημικών Υπηρεσιών του Γ.Χ.Κ. υπόκεινται και οι αποθήκες και οι εγκαταστάσεις εν γένει των επιτηδευματιών που ορίζονται στις σχετικές διατάξεις του άρθρου 55 του ν. 2960/01 και των επιχειρήσεων, οι οποίες στα πλαίσια της εμπορικής τους δραστηριότητας, παραλαμβάνουν από τα λοιπά Κράτη-Μέλη ή εισάγουν από τρίτες χώρες αλκοολούχα ποτά προσυσκευασμένα έτοιμα για άμεση ανθρώπινη κατανάλωση.

γ. Οι Χημικές Υπηρεσίες είναι οι αρμόδιες αρχές για την εφαρμογή στον τομέα των αλκοολούχων ποτών, των διατάξεων του ν.δ. 136/1946 «Περί αγορανομικού κώδικα» (Φ.Ε.Κ. 288/Β’/30-9-1946), όπως ισχύει αναφορικά με την μη συμμόρφωση προς τις απαιτήσεις της νομοθεσίας περί τροφίμων, στο πλαίσιο της κεντρικής αρμοδιότητας του Γενικού Χημείου του Κράτους για τα τρόφιμα που υπόκεινται σε Ειδικό Φόρο Κατανάλωσης, σύμφωνα με την παράγραφο 2 του άρθρου 9 του ν. 3668/2008.

Οι κατά τόπον αρμόδιες Χημικές Υπηρεσίες ασκούν διαρκή και συστηματικό έλεγχο των ποτοποιείων, στο πλαίσιο του οποίου προβαίνουν σε τακτική επιθεώρηση τουλάχιστον άπαξ του έτους, ως και σε έκτακτους ελέγχους και επιθεωρήσεις κατά την κρίση τους ή όταν συντρέχουν ειδικοί λόγοι.

Ασκούν επίσης έλεγχο σε δειγματοληπτική βάση στις επιχειρήσεις που παραλαμβάνουν από τα λοιπά Κράτη- Μέλη ή εισάγουν αλκοολούχα ποτά προσυσκευασμένα έτοιμα για άμεση ανθρώπινη κατανάλωση, στο πλαίσιο του οποίου προβαίνουν σε επιθεωρήσεις κατά την κρίση τους ή όταν συντρέχουν ειδικοί λόγοι.

α. Οι Χημικές Υπηρεσίες υποχρεούνται να ενημερώνουν την Διεύθυνση Αλκοόλης, Αλκοολούχων Ποτών, Οίνου, Ζύθου του Γ.Χ.Κ., για τους πραγματοποιούμενους από αυτές ελέγχους και τα αποτελέσματά τους στον τομέα των αλκοολούχων ποτών, υποβάλλοντας σχετική έκθεση πεπραγμένων. Οφείλουν επίσης να κοινοποιούν τις εκδιδόμενες από αυτές διοικητικές πράξεις για παραβάσεις του ν. 2969/2001, ως και τις υποβαλλόμενες στον αρμόδιο εισαγγελέα αναφορές αξιόποινης πράξης με όλα τα σχετικά έγγραφα της δικογραφίας.

β. Η Διεύθυνση Αλκοόλης, Αλκοολούχων Ποτών, Οίνου, Ζύθου του Γ.Χ.Κ., ενημερώνει, καθοδηγεί και συντονίζει τις ενέργειες των Χημικών Υπηρεσιών. Αλληλογραφεί, επίσης, με την αρμόδια Υπηρεσία της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για την αμοιβαία κοινοποίηση όλων των απαραίτητων στοιχείων για την εφαρμογή της νομοθεσίας της Ένωσης στον τομέα των αλκοολούχων ποτών, καθώς και με τις αρμόδιες αρχές ελέγχου των άλλων Κρατών- Μελών, με τις οποίες συνεργάζεται για την αμοιβαία πληροφόρηση στα θέματα του τομέα αυτού.

Το κατά τις διατάξεις της παραγράφου 3 του άρθρου 8 του ν. 2969/01 Δελτίο Χημικής Ανάλυσης (Δ.Χ.Α.) συνιστά ειδικό συνοδευτικό έγγραφο για την διασφάλιση και την πιστοποίηση της αυθεντικότητας και της καταλληλότητας των διακινούμενων προϊόντων, σύμφωνα με τις σχετικές διατάξεις της ενωσιακής και εθνικής νομοθεσίας, έχει δε τον τύπο που καθορίζεται από την αρμόδια Διεύθυνση της Γενικής Διεύθυνσης του Γ.Χ.Κ.

Με την επιφύλαξη των περί λαθρεμπορίας διατάξεων του ν. 2960/2001, η μη τήρηση των διατάξεων της παρούσας αποτελεί παράβαση, η οποία τιμωρείται σύμφωνα με τις κυρώσεις που προβλέπονται από τις οικείες διατάξεις του ν. 2969/2001.

α. Παραβάσεις των διατάξεων της παρούσας απόφασης που αφορούν προϊόντα που κυκλοφορούν στην αγορά και οι οποίες διαπιστώνονται είτε από τον αγορανομικό έλεγχο είτε από καταγγελίες, εκτός από τις κυρώσεις της προηγουμένης παραγράφου, τιμωρούνται και σύμφωνα με τις γενικές διατάξεις του ισχύοντος Αγορανομικού Κώδικα.

β. Στην περίπτωση κατά την οποία η επισήμανση στην ελληνική γλώσσα δεν είναι σύμφωνη με τις ισχύουσες διατάξεις της νομοθεσίας, εφαρμόζονται οι διατάξεις της παραγράφου 1 του άρθρου 60 της υπ’ αριθμ. 7/2009 Αγορανομικής Διάταξης (Φ.Ε.Κ. 1388/Β’/13-7-2009).

Δίδεται στους ποτοποιούς προθεσμία ενός έτους από της ενάρξεως ισχύος της παρούσας απόφασης, ώστε τα ποτοποιεία που έχουν κάνει χρήση του εδαφίου γ της παραγράφου 3 της ενότητας ΣΤ του άρθρου 17 της υπ’ αριθμ. 3010878/1396/0029/11-6-2003 απόφασης Υπουργού Οικονομίας και Οικονομικών και έχουν εγκαταστήσει άμβυκα απόσταξης σε χώρο άλλο, εκτός του ποτοποιείου, να μεταφέρουν τον άμβυκα στο ποτοποιείο. Όσοι άμβυκες δεν μεταφερθούν εντός της παραπάνω προθεσμίας, χάνουν το δικαίωμα της χρησιμοποίησής τους.

Οι ήδη λειτουργούντες ποτοποιοί μπορούν να εξακολουθήσουν να χρησιμοποιούν τα υφιστάμενα σήμερα σχετικά έντυπα και βιβλία.

Για τα αλκοολούχα ποτά που ήδη διατίθενται στην κατανάλωση, αντί της βεβαίωσης συμμόρφωσης προς τη νομοθεσία που προβλέπεται κατά περίπτωση από την παρούσα απόφαση, εξακολουθούν να ισχύουν οι αποφάσεις (βεβαιώσεις, άδειες, εγκρίσεις) που έχουν ήδη χορηγηθεί σύμφωνα με την κατά περίπτωση ισχύουσα νομοθεσία από τις αρμόδιες Υπηρεσίες του Γ.Χ.Κ.

Οι κωδικοί αριθμοί ποτοποποιείων που έχουν ήδη χορηγηθεί εξακολουθούν να ισχύουν.

Από την έναρξη ισχύος και με την επιφύλαξη της τήρησης των προθεσμιών που προβλέπονται στις παραγράφους 1 και 2 του άρθρου 15 της παρούσας καταργούνται:

α)

η υπ’ αριθμ. 3010878/1396/0029/2003 απόφασή μας, όπως αυτή τροποποιήθηκε και συμπληρώθηκε με την υπ’ αριθμ. 3018093/2377/0029/2007 απόφασή μας.

β)

το άρθρο 6 της υπ’ αριθμ. 22801/4512/1986 απόφασής μας.

γ)

η υπ’ αριθμ. 3022815/6969/0029/11-12-1992 απόφασή μας.

Στο άρθρο 3 της υπ’ αριθμ. 30/077/908/2011 απόφασής μας, η φράση «Χημική Υπηρεσία Λάρισας» αντικαθίσταται από τη φράση «κατά τόπον αρμόδια Χημική Υπηρεσία».